午餐•2021年7月27日

#午餐•2021年7月27日# #Tascovery# 第一次在新的办公环境里偷摸儿用小电炉煮面面。现煮现吃。这么多年的梦想总算实现了哈哈哈哈！张荣记的面线没话说，上次做红烧肉（其实是潼关肉夹馍的腊汁肉)时一锅烧出来的百叶结做浇头也特别好。

构图和后期都谈不上，今天以记录为主，顺便庆祝一下：拔牙第二天就能吃热乎乎的实物了。——虽然我平时显然更爱吃生冷。嘛，可见人都有逆反心理。

🍉总是在不必要的时候狐疑和不信。但别管信不信，起飞的时刻竟然真的要到了……嗯虽然我并不确定，这次纵身一跃的结果，到底是扑啦啦地飞起来，还是一个跟头栽下去。吧唧。

心里仍然有很多顾虑，但事实其实早就想通透了：要么不做，要做就尽量把声势做大，结果做好。再说这么多年积累资源、经验和知识，图的是什么？不能只是囿在厨房里，自娱自乐地烧烧菜，喂饱自己，以及“把刀工练习当修行”吧。

再说……在哪儿摔倒，就在哪儿爬起来。羡慕什么，就努力去成为什么。这也是早就和自己说好的。

没有任何不对。想定了就动身吧。最重要的是你始终自由。

2021-07-27