北海道吐司

内部组织很软 拉丝效果非常好
用的250克低糖吐司盒  160度25分钟
用的是樱皇的日式吐司粉 鸡蛋液加多了 后来加了少量的粉
发酵过满 所以边角有些溢出来 除了上面上色深 其他比较浅色
下次可以提高10度烘烤 或者延长时间
#午餐•2021年7月26日#

2021-07-26