2021年07月26日

简单的家常烙饼做法#牛起来
北方人最拿手的葱花烙饼
今天合肥牛起来出个教程
用料  
面粉 看个人需求
盐 适量
油 适量
沸水 适量
葱花 少许
简单的家常烙饼的做法  
用沸水把面绞成絮状
晾会活成面团醒一会
醒好后擀成薄片
先抹一层油（熟油，生油，凉拌油都可以）
再撒点葱花或韭菜
最后撒层盐（适量）
把面卷成卷
切成均匀的剂子
把每个剂子按压
擀开
上锅烙熟即可
注意：要小火，铲子不停翻动，上色才会均匀
装盘（按需可切可不切）
配上土豆丝，小米稀饭，真是完美

2021-07-26