2021年07月26日

香蕉巧克力麦芬蛋糕！！yyds
香蕉一根
牛奶80g
油65g【亲测各种油都可以，用了核桃油和椰子油都做出来了】
低筋面粉120g
可可粉10g-15g
糖粉35g
泡打粉5g
鸡蛋1个

香蕉碾碎，倒入牛奶，油，糖粉，鸡蛋，用打蛋器打均匀。
可可粉，低筋面粉，泡打粉放在一起，称量过筛后倒入其中。
用手动打蛋器混合均匀。应该是有点粘度的有流动性的半液体。可以加入一些核桃碎搅和均匀。
烤箱180度上下火预热10分钟。
放入裱花袋中，一个一个挤进麦芬蛋糕模具，倒至8分满，上面放上喜欢的坚果都可以，我只有核桃和椰蓉，加了椰蓉和核桃，一点点巧克力豆。
烤箱中层上下火170度30分钟。超级好吃，而且不太甜~绝绝子

2021-07-26