味达美 | 干饭人的「夏饭」指南

餐厅卖50元，自己做不到半价的黑椒牛柳意面🍝
尝试过番茄意面、奶油意面之后，这次终于解锁了光看卖相就很诱人的黑胡椒牛肉意大利面，刚出锅的时候闻起来特别香！
食材上会比其他意面麻烦一丢丢，因为还要准备青椒红椒洋葱这些配菜，但吃过味道之后我感觉还是非常超值哒~
🌟食材🌟
意大利面 1人份
彩椒 2个
牛柳 适量
洋葱 半个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
🌟做法🌟
1⃣️牛肉切成长条，放一点黑胡椒和生抽腌制15分钟
2⃣️彩椒和洋葱洗净切条
3⃣️再来调酱汁，生抽老抽蚝油黑胡椒粉、玉米淀粉和2勺清水混合搅匀备用
4⃣️锅内放入适量油，加入彩椒和洋葱翻炒熟
5⃣️再加入牛柳翻炒至牛肉变色
6⃣️意大利面焯水煮10分钟后沥干水捞出，放入锅中，加入调好的酱汁翻炒均匀，大火收汁后就能出锅啦
#晚餐•2021年7月26日# #意大利面#

2021-07-26