无糖低油高颜值｜英式玉米脆皮吐司

给老师交个不及格的作业  方子很好 虽然我做的不怎么 但是味道还是很不错 吐司很润 而且有玉米香 做的过程我反思了下1、出缸面团状态不错也打出了薄膜 一发后整形就很粘手 估计还是水多了 下次减少10g 2、二发没发起来整个过程用的干酵母 严重怀疑是酵母问题 所以买了鲜酵母下次再撸 3、整形无能

2021-07-26