易兜兜安 分享做法：冰糖炒色，下猪蹄（已焯水），翻炒，加甜面酱，加酱油，翻炒，加葱姜蒜大料，加啤酒（我是两个猪蹄一罐半），加酱豆腐和汤（霍愣粘稠）（玫瑰腐乳），加少许水，白胡椒，盐。大火烧开，撇浮沫，转中火，最后小火收汁。一定不要忘记酱豆腐那一步。 2021-07-29
分享做法：冰糖炒色，下猪蹄（已焯水），翻炒，加甜面酱，加酱油，翻炒，加葱姜蒜大料，加啤酒（我是两个猪蹄一罐半），加酱豆腐和汤（霍愣粘稠）（玫瑰腐乳），加少许水，白胡椒，盐。
大火烧开，撇浮沫，转中火，最后小火收汁。
一定不要忘记酱豆腐那一步。
2021-07-29