糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

家人都觉得味道不错。1.4斤的排骨，还是按1斤配方的比例来做的。小火慢煎，水加到刚没过排骨。正好用时40分钟汁浓。自己觉得下次可以放6勺糖。
#晚餐•2021年7月22日#

2021-07-22