盐焗鸡

我的盐焗鸡粉不黄，下次用栀子上色试试！鸡用开水浇 烫一下 沥水。盐焗鸡粉+油，里外抹匀静置一小时以上。葱姜铺锅底增味防粘，放腌好入味的鸡，煮饭键两次，期间翻一次身！

2021-07-22