包子攻略：鲜肉包&菜肉包

老师的配方还可以，就是口味有点重，严格按菜谱下材料，结果好咸，就是不太会擀皮和捏皱褶。自己加了50克水，爆汁，好好吃，除了咸，没毛病。还有，肉馅要冻了再包，我的就是没有冷藏，肉馅太软，包子塌了

2021-07-22