2021年07月20日

450克水立方吐司模具烤箱烤制时间温度探索:
1、烤箱标注温度上下火180度烤制28分钟，吐司顶部上色过深，横着切开中间颜色很明显比两侧深，怀疑没熟透
2、烤箱标注温度上火160度，下火170度烤制35分钟，颜色合适，但横着切开中间颜色还是有点深，但有改善
3、在2的基础上延长到42分钟，成品切开还是有沉淀，开始怀疑是不是比较温热的时候就用保鲜膜把吐司裹起来导致热气没散尽导致的。

2021-07-20