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炸鸡腿🍗

#炸鸡腿🍗#
第一次尝试炸鸡腿
先用菜刀对鸡腿改刀
然后加入料酒、花椒粉、盐、葱,姜对其进行腌制二十到三十分钟
之后在鸡腿表面裹上蛋液沾取粉面,再裹一遍蛋液沾取面包糠(由于附近没有面包糠,便用了面包,将其揉搓至小颗粒)
后下锅炸至五分钟,将鸡腿捞出,过两分钟再炸五分钟,再重复一遍上述动作,即可出锅

2021-07-19