x咚咚锵 做过 6寸巧克力慕斯(蛋糕) 不喜欢太软的慕斯口感,所以把奶油打得稍硬了些,出来刚刚好,不喜甜,所以把方子里的巧克力改成了全黑巧,糖也省略掉了(因为德芙黑巧还是挺甜的)这样做出来的慕斯感觉甜度刚刚好,不耐糖的朋友可以参考参考一下! 2021-07-18