晚餐•2021年7月16日

#晚餐•2021年7月16日# 青椒鸡蛋
家里青椒和鸡蛋过剩了，多做青椒炒蛋消耗一下。
1.4个手掌长度的青椒，4个鸡蛋
2.鸡蛋打散，半勺盐，一瓶盖料酒
3.青椒，把里面的白筋，撕干净，切条块都行，冲洗一下
5.热锅。七八分热，量多一点的油，下鸡蛋，小火鸡蛋比较嫩。
6.盛出鸡蛋留下底油，下青椒，可以翻炒过程加盐调味，不用担心干，加点点水就好啦。
7.青椒炒熟，下鸡蛋，翻炒均匀出锅
8.出锅前一丢丢糖，这个随意

2021-07-16