快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）

交作业啦。夏天，室温26度，我晚上和好面放入冰箱中，结果第2天早上起来没有发酵成风窝状失败了。还是下锅炸了，只膨胀了一点点，油条中间有一点软软的。下次室温发酵试试看。

2021-07-16