【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

做了70克的试水，成功啦！
水煮去涩味，晾干后入烤箱烤10分钟左右。
验证糖熬好了的方法:用筷子蘸一点放凉水里凝固后尝一尝，是脆的就是熬好了，就可以关火放核桃搅拌啦！

2021-07-16