【完美复刻麦多馅饼】新奥尔良鸡肉馅饼

记录：烤的时候多刷油；揉面多揉一会；馅料里加个香葱？或者多加一点洋葱；做大了煎饼不容易熟；烤的比较好看，烤的时候刷的油里不要有蛋清/黄；油酥适量：低坨子包好，不然容易漏。

2021-07-14