午餐•2021年7月13日

#午餐•2021年7月13日#   
真的可以吃到撑的一顿饭
今天就是跟各种菜丁干上的一天
小葱切切切
1/3的胡萝卜🥕去皮切丁
半颗花菜洗净切碎，花菜不要只吃前面，后面的小梗也是可以切丁
4个口蘑+1个香菇切丁
甜玉米+过油以后的蚕豆米(奶奶👵🏻辛苦自己剥给我的)
鸡胸肉我是先腌制再水煮再切丁，这样不会有味道了
鸡胸肉一定要去掉表面的一层黏膜和鸡胸里面白色的小血管，否则会很腥
提前一天用盐和黑椒粒腌制，水煮的时候可以加点料酒去腥
做法真的超级简单，10分钟妥妥吃上
锅热泼油，先下小葱爆香，+鸡胸肉炒1分钟，+胡萝卜丁+口蘑丁+香菇丁，炒到菌菇变得很小很软，+最重要的花菜+黑椒粒，不断翻炒5分钟，出锅前加盐调味，吃上饭啦  #无米炒饭#

2021-07-13