豆角焖面

第一次做的时候不是特别成功，主要面放得有点太多了。第二次做就好很多了。
我先不粘锅里少放一点油，把五花肉扔进去，慢慢把肥肉里的油都煸出来。再按照后续的步骤做的。
然后呢，就是多放肉。还好现在猪肉便宜了 哈哈哈哈哈哈哈哈。娃吃得美滋滋。
小朋友不适宜吃有酒精的东西。料酒即使久煮也不会完全挥发干净，所以我用姜片代替料酒，在炒肉的那一步放进去。葱和姜也多来点。做了几次了 肉一点也不腥。给小朋友吃的可以试试。

2021-07-12