2021年07月12日

夏天来一碗酸甜罗宋汤，不但开胃增强食欲、听说可以让孩子增高（罗宋汤是孩子们的最爱）

用料：牛肉，洋葱，土豆，淮山，红萝卜，番茄，番茄酱，黄油，黑胡椒
蚝油
【🥘做法】
❶将牛肉切成肉末或细小丁，加入盐、油、酱油、蚝油、黑胡椒生粉、腌制半小时
❷将洋葱、番茄去皮、土豆、红萝卜全部切成大小同样的小丁
❸将淮山榨汁
❹将锅烧热，锅内倒入植物油，放入洋葱和番茄爆炒出番茄汁，加入少许酱油、水、让汁多而浓
❺将淮山汁、红萝卜、土豆倒入锅内，加入少许盐、适量水搅拌均匀，中小火焖熟土豆15分钟左右（记得搅拌防止粘锅底）
❻将腌制好的牛肉倒入一起搅拌4分钟左右，加入少许番茄酱即可出锅，一碗营养健康酸甜的罗宋汤就大功告成啦！

2021-07-12