蒜香火腿吐司

#100个吐司计划之# 7红肠吐司
面团用了美丽老师的肉松吐司的方子1.6倍数
又多加了50克水和20克鸡蛋液
大吐司整形忘了拍照，用了哈奇老师的方法裹了红肠
小黄同学钦点的内馅
大颗粒的红肠嚼起来才过瘾
太软了根本就站不住  躺着吧😂
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长条小吐司模具买回来好几年还没正经用过
整两个300克吐司刚刚好
别看他小，肚子里有货
就是模具太矮  够不着上色😰
上150下230烤25分钟刚刚好
#晚餐•2021年7月11日#   

2021-07-11