2021年07月11日

小炒回锅肉，
五花肉先煮熟，切片。
准备麻椒，豆瓣酱，葱，辣椒
不粘锅把五花肉煸炒到两面焦黄，然后放麻椒，豆瓣酱炒香，放葱、辣椒一起炒，调好料汁（料酒，生抽，醋，少量糖，加一点水）放菜中，继续翻炒，出锅加一点点盐

2021-07-11