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Joeywong 做过

火腿肉松芝士面包

松松软软 没有做出手套膜也可
揉面缸温度太高没控制好 只能直接发酵1小时 再揉完整形继续发酵
用的芝士片 不是很好 沙拉酱也给少了
但是整体口感还是不错滴

总结经验 下次肉松多给 沙拉多给 番茄酱多给 火腿肠切小小丁

2021-07-10