一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙

酥皮：80克黄油配40克白砂糖，108克低筋面粉
酱：17-20厘米香草荚一根，900克牛奶，90克玉米淀粉，180克蛋黄，180克白砂糖。酱很甜
面糊：220克低筋面粉，166克黄油，8克白砂糖，4克盐，200克牛奶，200克水，蛋液400克

2021-07-10