花生家的饭🍚

在买了很多年鸡鸭兔摊主那里预定了新鲜兔头，拿回家泡掉血水，清理喉管嘴毛还有杂七杂八，焯水。此过程不太美观，不予展示。
卤40分钟，关火闷40分钟，捞出来烤箱热风吹十分钟。
又剥花生，和红油熟芝麻一起炒，又下兔头拌均匀。
好吃是好吃的。
花生芝麻红油都香。
再也不想做也是真的，肉没两口不说，比兔子都贵。
以后转投兔腿的怀抱。#晚餐•2021年7月8日# #苍天何曾饶过谁#

2021-07-08