【广式红豆糕】马蹄粉版 多个方法+经验总结

一开始一勺一勺的倒红豆水，边倒边搅都没问题，最后剩下红豆在锅底，想着应该没啥问题了，就慢慢整锅倒进去，结果瞬间凝固…傻眼………强行把膏体放碗里拿去蒸了15分钟，其实蒸熟了吃是没啥问题，就是不好看哈哈。另外个人觉得太甜了，对我来说可能应该60-70g糖就够了~记录一下

2021-07-08