爱生活68 做过 一次发酵❗️手撕吐司面包,柔软拉丝~ 第一次(图一)按作者的含水量做的比较干,发不起来,第二次(图二,三)做的很拉丝长的也很高,含水量是61%,按作者配方的基础上再加了13克的水,鸡蛋液是90克 2021-07-08