西点 法式西点

西瓜奶冻杯，超简单夏日甜品
🍉西瓜部分：
西瓜半个
炼乳一勺
吉利丁10克
制作过程：加到加热至吉利丁融化即可

🍉浅色瓜皮：
淡奶油50克
牛奶10克
炼乳一勺
少许抹茶粉
吉利丁2克
制作过程：炼乳与抹茶粉搅拌至无颗粒，加入温热的牛奶和淡奶油搅拌均匀，加入吉利丁搅拌均匀

🍉西瓜外皮：
巧克力50克
牛奶150克
淡奶油90克
糖15克
抹茶粉2克
吉利丁8克
制作过程：巧克力和抹茶粉搅拌至无颗粒，加入温热的牛奶和淡奶油，趁热加入砂糖，搅拌至无颗粒，加入吉利丁搅拌均匀即可

⭐⭐⭐⭐⭐
逐一冷藏凝固，浇上即可#西点 法式西点#

2021-07-08