2021年07月08日

冷水烧开黄鳝一烫，膜和内脏冲干净，肉也炒一下，冰糖炒糖色，下肉炒出油，放一袋黄酒沿锅下，烧一会，老抽生抽柱侯酱一勺，放一些开水小火烧一会10分钟（4/5），放生姜大蒜，放黄鳝，茭白，放微压锅小火20分钟以上，普通锅一小时

2021-07-08