港（广）式蛋挞

油汪汪的表面太漂亮了！！！
买的大佬强港式蛋挞皮
成品和广隆的蛋挞很像

设置180度（不开风扇，中层，25分钟）
我喜欢更结实一点的

下次试试牛奶多50ml来替换清水的操作
糖也可减至60克  
图4是7月8号按⬆️做，饮料结实了，有点似葡挞口感
上下火180不开风扇，中层（25分钟稍实，20分钟较水）
下次试试23分钟？？

还是很想吃曲奇皮，但不想买模具不想动手

2021-07-08