练手版亚麻籽欧包

请老师看看，为什么割口没有立起来呢？
第一次用波兰种，在冰箱里冷藏发酵的时候，把藤篮的玻璃盖子都顶起来了，爆发力好强。可是为啥割口没立起来？难道是预热不够吗？

2021-07-07