汤种蒜香面包

好吃～就是太贪心下太多蒜蓉了，导致有点点苦，但是不影响，如果想有光泽感，可以再割完后刷蛋黄液，图上有三个小包子刷了就是金灿灿的，我烤箱温度有点高用的175℃，感觉170也行
。mark：主面团水量105g，蒜头三颗，割的时候刀上抹橄榄油或黄油防粘比较容易割开，割完刷蛋黄液或者全蛋液烤完好看点（可用主面团剩下的） ，烤箱温度170。 感觉蒜头微苦，下次磨后拿隔茶袋过水去苦味试试。

2021-07-06