《Tinrry+》Tinrry教你做梦幻蛋白糖

85摄氏度，最上层加盖（烤盘或者烤架加油纸）2h-2.5h
无温度计版：糖浆煮至完全沸腾开始以最低速度打蛋白霜，打至干性发泡看糖浆状态，基本上差不多，糖浆出现琥珀色就过头了。

2021-07-06