2021年07月06日

麻婆豆腐
豆瓣酱
豆腐切块放热水或焯水2分钟，去味
炒肉：葱姜蒜，放肉，放豆瓣酱。吃辣放干辣椒
放水放豆腐
放一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半勺五香粉，一勺蚝油，
汤汁半干时加水淀粉勾芡

2021-07-06