2021年07月06日

干锅牛蛙
3只牛蛙加两勺料酒，1勺盐，1勺淀粉，1勺面粉腌制30分钟以上. 空气炸锅380度炸12分钟，中间翻面. 藕切片，土豆切片，空气炸锅炸10分钟. 锅中放油，加姜片，蒜片，干辣椒炒香，加洋葱丝，黄瓜条，炒香后加2勺麻辣香锅底料，加入牛蛙和素菜，加一小勺料酒，两勺生抽，一勺糖，炒一会就好了. 香菜要加更好.

2021-07-06