超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

2021.7.3 下午茶
除了糖减到12克(下次可以尝试10克)，其他都按照方子来，很完美，9个小蛋挞多点儿/8个大蛋挞的挞液，味道很赞，用的奥昆葡式挞皮。烤好后，用家里剩余材料装点了下，黑巧、百香果、荔枝、水蜜桃、葡萄，加水果去腻，黑巧口感更丰富，下次可以尝试其他～
很重要的一点，没吃完再热时，一定一定一定不要用微波炉，挞皮软塌，精髓全无，还是烤箱伺候吧，想要美味就不能嫌麻烦哈哈😄

2021-07-06