记录日常饮食

日式红豆包松软温度：上火165，下160，中间层，18分钟怕没熟又加了2分钟，18分钟应该够了。面团68，红豆沙50克。红豆沙就是按蜜红豆的做法，为了弄稀一点加了点牛奶混合，事实说明，黏手一点的红豆会比干巴巴的好吃。
因为是用北海道吐司的面团，一次500克粉的面团的容易打面，所以做了一条吐司，因为先烤了面包，没留意吐司发到了9成满，顶部涨不了硬了一点，这么高应该搞山型的了，傻傻的我
#早餐•2021年7月6日# #广东十八线的日常#

2021-07-06