不碎不粘锅的煎刀鱼

这个菜谱真心不错，我是厨房超级新手啊，今天买带鱼时候问人家怎么整，人家说放盐，煎一下就好，我完全是懵的。得亏这个菜谱了。我腌制的时间短才一个小时，但是很入味，下次弄一宿早上吃。给大家一个去鱼鳞的好方法，用那个细密的钢丝球，刷刷刷就把鱼鳞干掉了，相当方便快捷。然后用柠檬汁洗一下各种用具，味道也没有了。总之，贴主很伟大，非常感谢。

2021-07-05