【小嶋老师】基础挞皮（两种）

甜酥挞皮，作为重乳酪蛋糕的饼底。#晚餐•2021年7月4日#
1.好吃
2.擀好冷藏之后再烤，皮真的不会鼓起。
3.挞皮烤后会缩小一圈，所以下次烤前要刻意做大一点才行。

2021-07-04