重芝士蛋糕（君之改良版）

祝妈妈生日快乐（是预祝噢 明天）
重乳酪蛋糕，上面我妈给撒了点点玫瑰酱做点缀，很好看。
味道中等。甜度合适、芝士醇厚、饼底酥香。但我奶油奶酪不知道哪里出问题了，口感不细腻、略粗糙，有待提高。我的目标是做的和皮特汪一样好~！
饼底是自制的挞皮。下厨房找的某个菜谱，小岛老师的基础挞皮（甜酥挞皮），超好吃。推荐有时间的朋友试试自己做。#晚餐•2021年7月4日#

2021-07-04