2021年07月04日

如此美味的烤牛肉做法竟如何简单

准备时间：3分钟
制作时间：15分钟
份量：1份

每份热量：344千卡
脂肪：19.6克
蛋白质：31.7克
净碳水：9.4克
膳食纤维:2.4克
图片

原料：
牛肉 150克
孜然粉 1.5克
辣椒粉 1.5克
孜然 2.5克
生抽 10克
橄榄油 10克
洋葱 60克
赤藓糖醇 3克

生菜 50克
无糖泡菜 50克
工具：
铸铁锅

步骤：
牛肉+洋葱+孜然粉+辣椒粉+孜然+赤藓糖醇+生抽+橄榄油放入盆中，搅拌均匀，腌一会儿。
铸铁锅预热，喷点油，把牛肉片平铺在锅底开始烤。
牛肉铺好之后再倒入洋葱。
烤好之后撒点干调料。
准备好生菜和泡菜，开吃！
开始啰嗦：

牛肉片总会炒得很硬，不过腌一会再这么煎着吃的话，平平无奇的牛腱子也能成为妥妥美味的烤牛肉。

其实适合用多功能锅边烤边吃，不过如果一个人开火的话一锅搞定就可以捧着开造了。

烤肉本身很低碳，只要不用高碳水的调料就没有问题。所以生抽用零碳水的，白糖用赤藓糖醇来代替。

肉的肥瘦看喜好，肉太瘦了就多加点油。

2021-07-04