午餐•2021年7月3日

番茄土豆炖排骨！咋这么好吃？
软烂的土豆，鲜香的排骨，融入番茄的酸味，太好吃啦！做法也简单，一看就会。
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《番茄土豆炖排骨》
《食材》排骨一斤、土豆2个、蒜头1个、生姜一小块、小葱少许、白芝麻少许。
《辅料》油适量、盐2克、生抽10毫升、蚝油10毫升、mutti慕意番茄膏2勺、水适量。
《做法》
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1.排骨洗净，土豆切块、生姜切片、葱花、蒜瓣剥皮备用。
2、排骨冷水下锅煮15分钟捞出。
3、油烧热加葱姜蒜爆出香味，加排骨和土豆。
4、加盐、生抽、蚝油、番茄膏翻炒入味后加水。
5、炖十分钟至排骨和土豆软烂，撒入葱花和白芝麻。
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这菜十分入味，很好吃，主要是加入了慕意番茄膏，使菜融入了番茄的酸味，味道更加特别。番茄膏是意大利原装进口的，双倍浓缩，配料只有番茄和盐，口感纯正，无论是做炸鸡、意面、炒菜还是炖菜，用它都是极好的。#午餐•2021年7月3日#

2021-07-03