椰蓉小土司

好方子，除椰蓉馅多加了15克糖，完全按照方子做的，因为自己是手工揉面，除了酵母，盐，黄油外，其它材料混合揉圆冰箱里放了一夜，结果忘了减掉混合酵母的水量，一口气把290克水都放进去了，导致后来面团有点粘手。还好成品口感拉丝柔软好吃，记录一下下次减掉10克水#晚餐•2021年7月1日#

2021-07-01