意大利烘蛋

#意大利烘蛋#3-5个鸡蛋粗略拌匀，加少量牛奶，少许盐和研磨黑胡椒粉，加入葱花拌匀；铸铁平底锅加热后淋一大勺橄榄油，加入蛋液，放入烟熏三文鱼片，放入烫好的秋葵（或芦笋）和对切的小番茄（容易出汁，可以换其他蔬菜比如西蓝花）；关火，迅速放进烤箱200度8分钟。用砧板倒扣取出烘蛋即可。快手好菜！去年7月1日的作品哈哈

2021-07-01