全麦贝果🥯

一开始做的时候感觉水分少，面团硬，松弛时间即使按照方子来还是有点擀不开，而且因为第一次做，整形错误，最后烘烤可能温度偏低，即使延长十分钟仍达不到表面裂纹，也因此外皮口感不是很脆，但入口还是有点小惊艳的，虽然糖盐成份很少，但满满的麦香，而且非常有韧性，感觉绝对不比外面买的差啊！期待下一次能做得更好！

2021-06-29