午餐•2021年6月29日

#午餐•2021年6月29日# 酸豆角肉沫
食材：酸豆角，猪肉，小米椒，
调味：生粉，蒜，生抽，鸡精，干辣椒，料酒
步骤：
1、猪肉切末加生粉，料酒，生抽腌制10分钟。
2、蒜，小米椒，干辣椒油锅小火爆香加肉沫炒匀
3、加酸豆角中小火翻炒2—3分钟，时间越久越酸。加少许水焖30秒，不需要盐。

2021-06-29