东菱面包机做松软拉丝面包

前几天用了一个面包机做面包的方子没做好，于是又换回这个方子了。把水换成了牛奶。48克白砂糖。2.7克酵母粉。面包机放入牛奶、鸡蛋、白砂糖、面包粉、酵母粉。选择烧色“中”，重量“1000g”，4键“松软甜包”。在搅拌2的时候放入盐和融化好的黄油。烤制结束后等面包桶没那么烫了再把面包倒在烤架上晾凉。
家里没有耐高糖酵母粉，放的就是普通的高活性干酵母😂，幸亏这个配方好，面包还是发起来了，一个正方形的可爱胖墩ớ ₃ờ内部组织柔软😋 下次买了正确的酵母粉再刷一次吧

2021-06-28