y801 做过 全麦吐司(直接法) 配方很好 我用的是全麦面包粉和普通面包粉做的 多放了20克奶粉 黄油奶味特别足 面包顶部火大了 发酵完忘了把面包放在最底层烤了呢 10多分钟后发现已经糊了 赶紧换底层加锡纸 我家烤箱火力猛 还在摸索中 上下火160度 刚刚好 面包松软可口 明天做个三明治 棒棒哒 2021-06-26