2021年06月26日

【材料】:买大骨，大葱，姜，卤料包。
做法:
1、大骨浸泡，泡掉血水，放锅里倒冷水慢慢加热焯沸腾，捞出骨头洗净血沫。
2、电饭锅里倒入老卤，冲洗下卤料包放入，加大葱段，姜块，调入生抽，料酒，一勺郫县豆瓣酱（或黄豆酱，不加也行），少许香油，不控糖的话加些冰糖，怕淡适量加盐。
3、电饭锅开一个半小时，水热后放入焯过的大骨，焖足时间就好啦~

2021-06-26