超软全麦面包

250克新良黑全麦粉+250克新良面包粉，一包二合一咖啡粉，340克蛋+酸奶液体量，40克红糖，4克盐，35克黄油，5克高活性干酵母粉，馅包了黄桃干+葡萄干+瓜子仁。分了11个85克左右的面团，做出来又软又香还不是很甜。好方子！

2021-06-26